Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kucharz Liniowy
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kucharza Liniowego, który dołączy do naszego zespołu gastronomicznego i wesprze nas w codziennym przygotowywaniu dań zgodnie z ustalonymi standardami jakości i higieny. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za przygotowanie składników, gotowanie potraw zgodnie z recepturami, utrzymanie czystości stanowiska pracy oraz współpracę z innymi członkami zespołu kuchennego.
Kucharz Liniowy odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu sprawnego funkcjonowania kuchni, szczególnie w godzinach szczytu. Wymagana jest umiejętność pracy pod presją czasu, dokładność oraz znajomość zasad bezpieczeństwa żywności. Kandydat powinien posiadać doświadczenie w pracy w kuchni restauracyjnej lub hotelowej, a także wykazywać się pasją do gotowania i chęcią ciągłego doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych.
Do obowiązków Kucharza Liniowego należy również kontrola jakości przygotowywanych potraw, przestrzeganie procedur sanitarnych oraz efektywne zarządzanie czasem pracy. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie współpracować z Szefem Kuchni oraz innymi kucharzami, aby zapewnić najwyższy poziom obsługi gastronomicznej dla naszych gości.
Oferujemy stabilne zatrudnienie w renomowanym lokalu gastronomicznym, możliwość rozwoju zawodowego, szkolenia wewnętrzne oraz przyjazną atmosferę pracy. Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, energiczną i lubisz pracować w dynamicznym środowisku, ta oferta jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie składników do potraw zgodnie z recepturami
- Gotowanie i wydawanie dań na linii produkcyjnej
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy
- Współpraca z zespołem kuchennym i obsługą sali
- Kontrola jakości i świeżości produktów
- Przestrzeganie zasad BHP i higieny żywności
- Zarządzanie czasem pracy w trakcie zmian
- Pomoc w przyjmowaniu dostaw i magazynowaniu produktów
- Zgłaszanie braków i usterek sprzętu kuchennego
- Dbanie o estetykę i prezentację potraw
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność pracy w zespole
- Zdolność do pracy pod presją czasu
- Dokładność i dbałość o szczegóły
- Dyspozycyjność do pracy zmianowej, również w weekendy
- Podstawowa znajomość technik kulinarnych
- Pozytywne nastawienie i chęć nauki
- Dobra organizacja pracy własnej
- Aktualna książeczka sanepidowska
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy w kuchni?
- Czy posiadasz aktualną książeczkę sanepidowską?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy jesteś dyspozycyjny do pracy w weekendy i wieczorami?
- Jakie techniki kulinarne znasz i stosujesz?
- Czy potrafisz pracować w zespole?
- Jakie są Twoje oczekiwania względem pracy w naszej kuchni?
- Czy miałeś doświadczenie w pracy z systemem HACCP?
- Jakie potrawy lubisz najbardziej przygotowywać?
- Czy jesteś gotów do nauki i rozwoju zawodowego?
